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Ingredientes:

 

Preparación:

  • Precalentar horno a 180 grados
  • En un bowl batir los huevos con el azúcar mascabo a punto letra (debe duplicar el volumen y que se aclare el color de la mezcla)
  • En una cacerola/olla colocar el chocolate con el ghee y derretir
  • Una vez derretido echar, en forma de hilo, la mezcla de chocolate y ghee en el bowl.
  • Batir
  • Agregar la harina de avena tamizada y mezclar con movimientos envolventes
  • Agregar las nueces partidas y mezclar
  • Echar la mezcla en un molde de silicona o previamente engrasado y enharinado de 20-23 cm (rectangular, cuadrado o circular)
  • Cocinar a 170 grados por 20 minutos