En Madre Mía trabajamos día a día para ofrecerte los alimentos más nutritivos y naturales para tu bienestar. La harina de almendras es una fuente de grasas saludables, antioxidantes, proteinas vegetales y vitamina E, calcio, magnesio y cobre. Además, no tiene gluten, y por eso en dietas sin gluten se usa como sustitutivo de otros productos que si lo tienen como la harina de trigo.
La harina de almendras se emplea como tal en sopas y pures, preparados de horneado tanto dulces como salados. Tiene las mismas aplicaciones que la harina de trigo normal.
TIP: Cuando sustituimos una harina por otra, debemos tener en cuenta como varia el comportamiento de los ingredientes. Por ejemplo la harina de almendra tiene un alto contenido de fibra que hace que absorba más liquido (hasta dos veces mas que otros tipos de harina), por eso necesitaremos aumentar la cantidad de líquido de la receta si usamos esta harina.
Nuestros packagings son 100% compostables! No son los más lindos pero si lo más efectivos para cuidar el medio ambiente y contribuir con nuestro granito de arena. Te recomendamos, una vez que lleguen, almacenar tus productos en envases de vidrio o tuppers para su mejor conservación.
Contenido: 1 Kg
